パンキチ

美味しいパンのある素敵な暮らし方をご紹介

「 江戸時代 」 一覧

江戸、十軒店雛市に並ぶ稲荷寿司

2017/07/24   -江戸時代
 

江戸時代の庶民の暮らしぶりはどうだったのでしょうか。 天明年間の頃、庶民相手の「屋台見世」が現れ庶民の胃袋を満たした。 「屋台見世」では、鮨、天麩羅、蕎麦などが売られ、これで、立ち喰い文化が一般化した …

小兵衛弁当を持って江戸の町品川宿を闊歩する

2017/05/25   -江戸時代
 

「江戸切絵図散歩」を読みながら、品川へ向かう。本の中から抜け出して散歩に出掛けてみよう。 今日は、小兵衛弁当を持って、品川宿を歩いてみる。  品川は江戸から東海道を上る第1駅である。品川駅を降りて高輪 …

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江戸のおやつ 徳川家康ゆかりの上品なお菓子

2017/05/24   -江戸時代
 

江戸のおやつはどんなものがあったのでしょう。 江戸時代とは、慶長八年二月十二日(1603年)から慶応四年(1868年)四月十一日の江戸閉城までの期間です。 この期間の約265年間をいう。徳川幕府は、初 …

2018年5月
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